• NPO法人 自然工房めばえ Facebook
  • NPO法人 自然工房めばえ Twitter

NPO法人 自然工房めばえ

  • Home
  • めばえについて
    • ▼正会員・賛助会員募集中
    • ▼めばえスタッフ
  • ハーバルライフ講座
    • ▼季節の体験講座
    • ▼園芸・クラフト
    • ▼美容・健康
    • ▼園芸みどりのまちづくり
    • ▼タッチングケア
  • めばえるcafe+
    • ▼めばえのくらぶ活動
  • 園芸療法
  • めばえdeセラピー
  • めばえカレンダー
  • アクセス
  • お問い合わせ

ハーバルライフ講座2021秋冬



  • バージョン
  • ダウンロード 78
  • ファイルサイズ 890.70 KB
  • ファイル数 1
  • 投稿日 2021年3月2日
  • 最終更新日時 2021年3月2日
ダウンロード
説明
Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加

By s-mebae | 2021年3月2日 |
  • ← ハーバルライフ講座2021春夏
  • ハーバルライフ講座2022春夏 →

新着情報

  • 6月のめばえるcafe+
  • 3月のめばえるcafe+
  • 10月のめばえるcafe+

お問い合わせ・お申し込み

こちらの【お問い合わせ・お申し込みフォーム】をご利用ください。

smebae
今月のパンの会は、中澤農園さんのお米を製粉した米粉を使って「米粉パン研究会vol.2」を行いました。米粉の場合生地をどうまとめるかが課題なんですが、今回は豆腐を使ってみました。粉と同量の豆腐で、ちょうどまとまりがよく捏ねるのも楽でした。いつものように発酵させて、ちょっと和風に塩昆布を混ぜて、ゴマをトッピングしました。焼き上がりは、外はカリッとした感じ、中は強力粉のようなふわっと感ではなくもっちりした感じでした。 汁物は豆乳味噌スープにしました。近くの直売所で採れたての里芋を買い、また違う直売所では小松菜を買いつつ生産者の方とのお話が弾みました。 ちょうど気温が下がって温かいスープもおいしい季節となり、お米の甘さが感じられるパンと味噌仕立てのスープにほっこりしました。 お米パンはおなかにずっしり、腹もちがいいように思います。 小麦粉パンも米粉パンもそれぞれの持ち味があります。 これからもいろいろ試してみたいと思います。 ちなみに来月は小麦粉パン、秋の味覚さつまいも、りんごを使いたいと思っています♪
【10月のめばえるcafe+】 めばえるcafe+は地域の憩いの場として、11:00-16:00までｵｰﾌﾟﾝしています。Googlｶﾚﾝﾀﾞｰをご確認下さい。皆様のお越しをお待ちしております。 【10月の詳しい内容は↓】 めばえｲﾍﾞﾝﾄは参加ﾎﾞﾀﾝの他、DMから直接お申込みできます。 めばえ主催以外につきましては主催者の方へ直接お申し込みをお願いします。 facebook https://www.facebook.com/shizenkobomebae めばえgoogleｶﾚﾝﾀﾞｰ https://www.s-mebae.com/calendar 洗面所、ﾄｲﾚ、ｷｯﾁﾝなどのお手拭きは、ﾊﾝｶﾁやﾀｵﾙなどご持参下さい。 ※施設利用料500円（ｶﾌｪｺｰﾅｰ利用可）＋実費、または受講参加費（ｶﾌｪ利用込） ～前半～ 10/1 13:00-15:00 ｶﾞｰﾃﾞﾝｸﾗﾌﾞ 10/4 11:00-12:00,14:00-15:00 ﾙｰｼｰﾀﾞｯﾄﾝ教室 　　 13:30-14:00 ｱﾛﾏｽﾌﾟﾚｰ作り 10/7 10:30-12:00 ｱﾛﾏﾈｲﾙｵｲﾙ作りと簡単瞑想&呼吸法（〆切10/4） 10/8 11:00-14:00 畑のｽｰﾌﾟとﾊﾟﾝの会(〆切10/5) 10/11 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 10/12 10:00-15:00めばえるマルシェ 10/15 13:00-15:00 ｽｹｯﾁｸﾗﾌﾞ 10/18 10:30-12:00 押し花ﾚｼﾞﾝｱｸｾｻﾘｰ作り 10/19 10:30-12:30 ｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾂｰﾘｽﾞﾑ 10/20 11:00 めばえ総会 〜後半〜 10/21 13:00-15:00 園芸みどりのまちづくり 10/22 10:30-12:30 ｿｰｲﾝｸﾞｸﾗｽ 13:30-16:00 ﾁｸﾁｸくらぶ 10/24 10:00-12:00 手づくり石けんの会 「ドクダミ石けん」 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 10/25 10:30-12:30 ｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞ「ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗづくり」 13:00-15:00 野菜カレー作り（10/19〆切） 10/26 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 10/28 10:30-15:00 園芸療法準備日 10/29 10:00-15:00 新米を食べる会 10/30 10:00-15:00 ゆる〜む #ハーブ⠀#アロマ⠀#園芸⠀#植物⠀#みどりと暮らし⠀#園芸福祉⠀#園芸療法⠀#環境福祉⠀#癒し⠀#ガーデニング⠀#エディブルガーデニング⠀#エディブルツーリズム⠀#畑のスープとパン⠀#シェアキッチン⠀#園芸クラフト⠀#美容健康⠀#タッチングケア⠀#園芸みどりのまちづくり⠀#自然工房めばえ⠀#めばえるcafe⠀#ホームサロンビオラ⠀#nekonohige⠀#nakazawastore⠀#matorikariak⠀#陽だまりGarden⠀#Relaxspaceネコハナ堂⠀#ミシンto #スケッチクラブ　#ガーデンクラブ
園芸みどりのまちづくり講座4回目 東 園芸みどりのまちづくり講座4回目 東洋大学福祉社会デザイン学部齋藤博先生に「公園のみどりのあり方　パブリックスペースの活用」というテーマでお話をしていただきました。 最近は公園に関する制度が改定されたり規制が緩和され、行政主導で公園を整備するのではなく民間や市民参加により「みんなの使える、いこいの場所」を意識した整備が進んできている、単なる空間(スペース)ではなく意味・目的を持った場所(プレイス)としての活用が増えています。 いろいろなパターンの事例を紹介していただきました。どれも「行ってみたい」「参加してみたい」「参考にしたい」と思う興味深い事例でした。 めばえもみどりに関わる活動をしている中で、あらためて参加者目線を意識した活動について振り返るよい機会でした。 受講生さんからは積極的に質問が出て、それぞれ置かれた立場の悩みを共有することができ、今後活動していく際のヒントが見つけられたように思います。
新宿区信濃町シニア活動館での「みどりのボランティア養成講座」4回目 8月は講座がお休みだったので、集まるとすぐにテラスのハーブやゴーヤの話になりました。 休み中もお手入れは欠かさず行なってくれたようです。 今日は東洋大学ライフデザイン学部齋藤博先生に「公園のみどりのあり方　パブリックスペースの活用」というテーマでお話をしていただきました。 最近は公園に関する制度が改定されたり規制が緩和され、行政主導で公園を整備していくというよりは民間や市民参加により意味のある場所に変えていく、「憩いの場所」としての公園整備が進んできているようです。具体的な事例をいくつかお話していただき、最近行かれたローマでの公園事情も伺いました。 みどりの使い方は国によっても違うようです。 これから受講生さんがみどりと関わって活動していく時、「誰と協力すればやりたいことが実現できるのか」「自分は誰と何をしたいのか」を考えてみるとよいとのこと。 まずは地域にどんなみどりがあるのか？を知るため来月はまちあるきをしてみようと思います。 後半はまちあるきのための情報収集をしました。 皆さんさすが地域のことをよくご存知で、面白い話が聞けました。それをもとに実際歩いて地域の特性を知り、みどりとどう関わるかを考えていけたらと思います。 講座終わりにはテラスのハーブを収穫して干しました。乾燥させてポプリにしてクラフト作りに利用します。何ができるかは先のお楽しみです。 館内は干したハーブのさわやかな香りが漂い来館者の方も興味を示されていました。
まだまだ、残暑厳しい日でしたね。ただ、日陰に入ると若干の涼しさも感じられました。季節の変わり目です。さて今日はゆっくりと時間をかけて、休憩も多く取るなど配慮しながら進みました。途中で、大きな栗があったり、少しずつ落ち葉が多くなったりと秋の香りも感じることができました。南高松の森緑地では、もりもりファンクラブ（南高松の森緑地の整備にあたるボランティア活動）の皆さんが整備の活動をされていました。こうやってまちの景観が保たれているのだよなと思います。地域活動への参画や連携がより活発になるといいですね・今後もまちの変化に目を向けつつ、まちを大切に思える想いを皆で感じ作れたらと思います。もっともっとまちの良さを広めていくためには、仕掛けが必要ですね・ ねりま高松地域は多くの野菜に出会い、食と風景を存分に感じられるとても素敵なまちです。食と栄養、健康と文化などの「暮らし」を学ぶ、知ることを、多くの参加者と共に共有することで。まちを盛り上げていきたいと思います。是非、足をお運びください！！ 毎月第3土曜日開催中です #エディブルツーリズム #自然工房めばえ #農の風景育成地区 #高松みらいのはたけ #みやもとファーム #南高松の森緑地 #直売所 #練馬高松 #まちづくり
1週間遅れのご報告です😓 9月の畑のスープとパンの会は、めばえ会員さんの畑で採れたかぼちゃをクリームスープにせずにごろごろと大きめに切って豆乳仕立てにしました。 今年の夏めばえでたくさん収穫したブラックベリーを冷凍してあったので、ジャムにして、ベーグルにクリームチーズと挟んだら美味しいかなということで、ベーグルを焼きました。 いつものパンより小麦粉多めでもっちりどっしりな感じで食べごたえありました！これは2個無理かなと言いつつ、もう1個はレタスとロースハムとキャロットラペと辛子マヨネーズを挟んだら、そちらも結局は食べて、スープもしっかり完食でした😅 今回強力粉の種類を替えたらちょっと水分多めで慌てましたが、できあがりは🙆‍♀️ めばえのパン作りはできるだけ簡単に！をモットーにしているのですが、パン作りの上手な参加者さんがベーグルの形の作り方方を披露してくれて、チャレンジしたり、お店で売ってるのみたいと納得したり… 今回も和気あいあい楽しかったです♪
うらら練馬さんで、園芸レクリエーションを行いました。 今回作ったのは、ミニブーケ付きのポプリです。 ラベンダーやレモングラスを混ぜたポプリをコットンで包み、ミニブーケとネット、リボンでラッピングします。 おにぎりのようにポプリを包んだり、リボン結びをしたりする動きは、得意な方が多いようです。 自分でできることがあると、自信にもなると思いました。 ラベンダーの香りで、よく眠れますように
【9月のめばえるcafe+】 めばえるcafe+は地域の憩いの場として、11:00-16:00までｵｰﾌﾟﾝしています。Googlｶﾚﾝﾀﾞｰをご確認下さい。皆様のお越しをお待ちしております。 【9月の詳しい内容は↓】 めばえｲﾍﾞﾝﾄは参加ﾎﾞﾀﾝの他、DMから直接お申込みできます。 めばえ主催以外につきましては主催者の方へ直接お申し込みをお願いします。 facebook https://www.facebook.com/shizenkobomebae めばえgoogleｶﾚﾝﾀﾞｰ https://www.s-mebae.com/calendar 洗面所、ﾄｲﾚ、ｷｯﾁﾝなどのお手拭きは、ﾊﾝｶﾁやﾀｵﾙなどご持参下さい。 ※施設利用料500円（ｶﾌｪｺｰﾅｰ利用可）＋実費、または受講参加費（ｶﾌｪ利用込） ～前半～ 9/2 10:30-12:00 藍の叩き染めｴｺﾊﾞｯｸ作り 9/3 13:00-15:00 ｶﾞｰﾃﾞﾝｸﾗﾌﾞ 9/6 11:00-12:00,14:00-15:00 ﾙｰｼｰﾀﾞｯﾄﾝ教室 13:30-14:00 ｱﾛﾏｽﾌﾟﾚｰ作り 9/10 11:00-14:00 畑のｽｰﾌﾟとﾊﾟﾝの会(〆切9/7) 9/13 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 9/14 10:00-15:00めばえるマルシェ 〜後半〜 9/17 13:00-15:00 ｽｹｯﾁｸﾗﾌﾞ 9/20 10:30-12:30 ｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞ「ｱｰﾏﾊﾞｽﾀｰ作り」 13:00-15:00 栗の渋皮煮作り（8/15〆切） 9/21 10:30-12:30 ｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾂｰﾘｽﾞﾑ 9/24 10:30-12:30 ｿｰｲﾝｸﾞｸﾗｽ 13:30-16:00 ﾁｸﾁｸくらぶ 9/26 10:00-12:00 手づくり石けんの会 ﾄﾞｸﾀﾞﾐ 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 9/27 10:30-15:00 園芸療法準備日 16:00-17:00 めばえ理事会 9/28 10:00-15:00 黄土よもぎ蒸し&台湾式ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ 9/30 13:00-15:00 園芸みどりのまちづくり講座 #ハーブ⠀#アロマ⠀#園芸⠀#植物⠀#みどりと暮らし⠀#園芸福祉⠀#園芸療法⠀#環境福祉⠀#癒し⠀#ガーデニング⠀#エディブルガーデニング⠀#エディブルツーリズム⠀#畑のスープとパン⠀#シェアキッチン⠀#園芸クラフト⠀#美容健康⠀#タッチングケア⠀#園芸みどりのまちづくり⠀#自然工房めばえ⠀#めばえるcafe⠀#ホームサロンビオラ⠀#nekonohige⠀#nakazawastore⠀#matorikariak⠀#陽だまりGarden⠀#Relaxspaceネコハナ堂⠀#ミシンto #スケッチクラブ　#ガーデンクラブ
今回の畑のスープとパンの会は、冷たいじゃがいもスープと夏野菜のお惣菜パンを作りました。 暑いので冷たいのがいい！ということで、パンをこねる前にスープを作って冷たくしておきました。 中澤農園さんの「きたあかり」と玉ねぎをバターで炒めてコンソメスープで煮て、ブレンダーでなめらかにして牛乳を入れて塩、コショウで味を整えればできあがり。とても簡単にできます。 パンの具は、なす、カラーピーマン、ズッキーニ、トマト。 にんにくを油で炒めてベーコンを加えて野菜を炒めて、ガラムマサラ、塩コショウ、ケチャップでちょっと濃いめの味付けに。 あとはいつものようにビニール袋でパンの生地を捏ねてフライパンで発酵させて、焼いてとオーブンを使わない方法で。 夏野菜の具はパンの中に入れ込んだり、ピザ風にトッピングしてみたりそれぞれに楽しんでいただきました。 スープはじゃがいも、玉ねぎの甘みが出てさらっとのどごしがよくておいしかったです。 パンはたっぷり具が詰まって食べ応えがありました。とろけるチーズを入れたのもよかったです。 暑いと食欲がなくなりますが、しっかりスープをおかわりし、具だくさんのパンを2個完食でした😋 パンを作りながらいろいろなお話ができるのもこの会のいいところで、参加者さん同士もあっという間に仲良くなられます。 今回も興味深いお話をたくさん聞かせていただきました♪ ＃ビシソワーズ ＃中澤農園 ＃夏野菜パン ＃フライパンでパン
グループホーム愛の家での園芸療法レクでした。今回は、めばえに鈴なりになっていたブラックベリーでジャム作りをしました。ご利用者様が摘んだ訳ではないのですが、甘酸っぱさが野いちごや山桑を思い出すのか、懐かしい色と香りのようです。 おしゃべりしながら、ブラックベリーと砂糖を焦げないように煮詰めていきます。ブラックベリーの粒々の種は、歯に挟まるので、濾していきます。そんなお手間もヨダレが溢れそうな楽しい作業です。 おやつの時間に合わせたレクは、ヨーグルトとバニラを混ぜた真っ白の上に綺麗な赤いジャムソースが混ざり合いました。見ても食べても美味しいおやつタイムとなりました。 来月もおやつレク お月見団子作りになります。 #園芸療法 #おやつレク #ブラックベリー #ヨーグルトバニラ #グループホーム
台風一過の晴天！！なんとなく先月のような蒸し暑さもなく、空も夏空のようにさわやかな感じでしたね。さて今日は、そんな中、ゆっくりと時間をかけて、休憩も多く取るなど配慮しながら進めました。夏を感じる森の緑が多く育ったトンネル、セミの鳴き声、公園の親子のにぎやかな声。咲き誇るひまわりなど、当たり前のような光景に立ち止まりながら、時間を過ごすのはなんだか贅沢な気がしました。普段の生活に忙殺され、心を整える時間がなかなか取れない中、こうした気づきや五感を研ぎ澄ませるような活動は元気を取り戻す時間となると思っています。 このエディブルツーリズムでは、森林、自然についての学びを主として、木々や自然の恩恵を受けている私たちの存在、相互関係を知ること。都市に存在する練馬の農の風景、屋敷林の存在など、緑豊かな地域の特性についても改めて感じる時間を過ごし、まちの中に農地や木々あることで、自分たちの生活にうるおいを与えくれていることを知り、都市の農地はなくてはならないもの。その資源を大切にする想いを創ることができたら嬉しいですね。 練馬の高松地域は多くの野菜に出会い、食と風景を存分に感じられるとても素敵なまちです。食と栄養、健康と文化などの「暮らし」を学ぶ、知ることを、多くの参加者と共に共有することで。まちを盛り上げていきたいと思います。是非、足をお運びください！！ 毎月第3土曜日開催中です #エディブルツーリズム #自然工房めばえ #農の風景育成地区 #生産緑地 #御嶽神社 #高松みらいのはたけ #みやもとファーム #南高松の森緑地 #直売所 #練馬高松 #まちづくり
うらら練馬さんで、園芸レクリエーションを行いました。 今月は、ちぎり絵の暑中見舞いはがきを作りました。 ご家族宛や施設の職員さん宛、ご自分のお部屋に飾る用などさまざまです。 和紙を細長くちぎることで、指先の運動機能を高めます。 一人ひとり違う花火が完成すると、お互いに褒め合ったり、アドバイスたりする光景もみられました。 暑い日が続きますが、朝の涼しいときにお庭の花や夏野菜を見たり、蝉の声を聞いたりして、夏を感じてほしいです。
さらに読み込む Instagram でフォロー
Tweets by s_mebae Follow @s_mebae
アイコン

ハーバルライフ講座2022春夏

1 ファイル 890.79 KB
ダウンロード
アイコン

ハーバルライフ講座2022秋冬

1 ファイル 883.54 KB
ダウンロード

めばえの取り組み

  • ハーバルライフ講座
  • めばえるcafe+
  • めばえのくらぶ活動
  • 園芸療法
  • めばえカレンダー

ハーバルライフ講座

  • ▼季節の体験講座
  • ▼ガーデンクラフト
  • アロマハーブ
  • ▼園芸みどりのまちづくり
  • ▼タッチングケア

アーカイブ



NPO法人 自然工房めばえ

〒179-0075　東京都練馬区高松3-24-17
電話：03-5848-8490 / 090-7630-0910
E-mail：s-mebae@nifty.com

＜電車＞
西武池袋線「練馬高野台」駅下車徒歩20分
＜バス＞
西武バス 吉祥寺駅ー成増（吉60）「谷原三丁目」
バス停下車徒歩5分

NPO法人 自然工房めばえ アクセスマップ

めばえ公式LINEアカウント


友だち追加

  • NPO法人 自然工房めばえ Facebook
  • NPO法人 自然工房めばえ Twitter
Copyright ©2024 NPO法人 自然工房めばえ